Ein Herz für`s Handwerk
Am 25.06.2021 traf sich Projektmitarbeiterin Gabriele Giesel vom IHK Bildungszentrum Halle mit Inhaber und Bäckermeister Thomas Rahaus (oben im Bild) von der bekannten Traditionsbäckerei Rahaus in Merseburg. Wie bereits zu Zeiten des Großvaters, wird besonderer Wert auf die handwerkliche Herstellung aller Produkte gelegt. „Im Gegenteil zur maschinellen Massenfertigung sieht man unseren Backwaren das Handwerk …